Gastronomia

Festival do Torresmo Autêntico volta a Betim neste fim de semana

Segunda edição do evento será realizada na Praça Milton Campos de sexta (21) a domingo (23)

Publicado em 20 de julho de 2023 | 18:01

 
 
Torresmo de rolo será um dos pratos principais. Torresmo de rolo será um dos pratos principais. Foto: Divulgação
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Uma das iguarias mais queridas da culinária mineira será o prato principal neste fim de semana em Betim, na região metropolitana de BH. A cidade recebe, a partir desta sexta-feira (21) até domingo (23), mais uma edição do Festival do Torresmo Autêntico. O evento será na Praça Milton Campos, das 12h às 22h, com entrada gratuita.

De acordo com o organizador do festival, Márcio Ferrazzo, o carro-chefe vendido será o torresmo de rolo – defumado por horas em lenha de árvore frutífera. Também haverá o torresmo mineiro, além de pratos brasileiros, como feijão-tropeiro, baião de dois e costela fogo de chão.

Outros destaques serão hambúrgueres artesanais e espetos de jacaré, de pintado e de tilápia. Para acompanhar, quatro estações irão vender chope artesanal. Outro destaque será a presença do chef de cozinha Leonardo Carvalho.

Esta é a segunda vez que a cidade recebe o evento. Na primeira edição, no fim de abril, o público presente foi de aproximadamente 25 mil pessoas. 
“O diferencial desta vez, em relação ao primeiro evento, é que estamos trazendo um cardápio ampliado, com itens diferentes”, afirmou.

Programação cultural

Durante os três dias, estão programados shows covers de Jorge e Matheus, Skank, Legião Urbana, entre outros (veja a programação completa abaixo).

Já para a criançada, haverá espaço kids com aulas de circo, brinquedos infláveis, aulas de pintura com cavaletes, entre outros.

Shows:

21/7, sexta-feira:
19h - Jorge e Matheus - cover com Fabrício e Marcel

22/7, sábado:
14h - Engenheiros do Havai - cover com Engenheiros Rock Brasil
17h - Frequência Urbana (rock dos anos 90 e 2000)
20h - Mamonas Assassinas cover

23/7, domingo:
14h - Skank cover
17h - Super Máquina (rock)
20h - Legião Urbana - cover com Urbana 2